うすくちしょうゆを使い「タケノコごはん」
材料(4人前) 材料(4人前)

3カップ

たけのこ(根元部分) 2本分
だし汁 3カップ にんじん 1/5本分
大さじ3 油あげ

1枚

ヤマイチしょうゆうすくち」 大さじ2 木の芽 適量
小さじ2/3

■下準備
ゆでたタケノコは根元のかたい部分を繊維に直角に2mmくらいのいちょう切り。穂先きの方があればタテのくし型に切っておきます。
油あげは熱湯に通してからせん切りにします。
人参は皮をむいてせん切り。
下ごしらえさえしておけば後は炊飯器におまかせ
分量の材料を全て入れよくかき混ぜ吸水させておきます。あとは普通 に炊き上げます。
炊きあがり後少しむらしておくとふっくら仕上がります
器に盛り付け木の芽を飾ってできあがりです。